Антиоксидантное питание. Что это? Antioxidant nutrition. What is it?

English Буквально позавчера я писала про свободно-радикальную теорию старения, очень популярную в наше время. Как и обещала, сегодня мой пост об антиоксидантном питании. Что это? Сегодня уровень антиоксидантов в продуктах питания принято оценивать по шкале ORAC, что означает «oxygen radical absorption capacity» или «способность поглощать свободные радикалы». Этот показатель был разработан Национальным институтом здравоохранения США … Продолжить чтение Антиоксидантное питание. Что это? Antioxidant nutrition. What is it?

День здорового питания. Или к чему привела моя дискуссия с друзьями на эту тему.

Да, сегодня, 2 июня, отмечается день здорового питания. Все знают поговорку: "Мы - то, что мы едим". Все наслышаны о здоровом питании. Все хотят питаться, чтобы быть здоровыми. И у меня в блоге есть раздел, посвященный питанию. Мои правила питания, которых стараюсь придерживаться: Не стоит мучить себя голодом. Лучше часто, но мало. Пить больше. Не … Продолжить чтение День здорового питания. Или к чему привела моя дискуссия с друзьями на эту тему.