Питание при дуодените. Nutrition with duodenitis.

Этот пост - продолжение вчерашнего. Питание при дуодените. Диета при дуодените зависит от стадии заболевания (обострение или затухание процесса), а также от кислотности желудочного сока. При повышенной кислотности в период обострения нужно особо щадящее питание, в период выздоровления — возможны послабления. При секреторной недостаточности — в питании свои нюансы, здесь можно добавить "сокогонные" продукты и … Продолжить чтение Питание при дуодените. Nutrition with duodenitis.

Что лучше пить зимой: чай или кофе? What is better to drink in winter: tea or coffee?

Хороший вопрос, особенно, если учесть, что наступила середина зимы. Что лучше пить зимой: чай или кофе? Касательно того, что лучше выбрать, чтобы согреться на улице, чай или кофе, по-моему чай лучше. Все, кто меня знает, в курсе, что я кофеман. Мне обязательно нужно выпить чашечку кофе утром. Но что касается холодов... Да, кофе, конечно, может … Продолжить чтение Что лучше пить зимой: чай или кофе? What is better to drink in winter: tea or coffee?

Яблочный мусс. Apple mousse.

После того, как я неожиданно для себя стала вегетарианкой, я балую себя разными вкусняшками из фруктов. Яблочный мусс из таких блюд. Конечно, блюда из мяса я готовлю, но едят их теперь только члены моей семьи, не я. Для мусса лучше выбирать сладкие яблоки, ведь сахар я туда не добавляю.Итак, что нужно: яблоки сладкие - 2 … Продолжить чтение Яблочный мусс. Apple mousse.

Миндаль: польза и вред. Almonds: benefits and harms.

А было это 28 лет назад, в первый месяц после свадьбы. Я только поступила в институт и вышла замуж. И решила испечь печенье мужу. Помню, после свадьбы у нас осталось несколько бутылочек ликёра "Амаретто" на основе миндаля. Его я и решила использовать для приготовления печенья. А так как часто рецепты я придумываю сама, плеснула в … Продолжить чтение Миндаль: польза и вред. Almonds: benefits and harms.

Рыба в гнезде. Fish in the nest.

Рецепт придуман не мной. Меня ему научила подруга. На мой естественный вопрос:"Почему рыба в гнезде?" Ответ был: "Чтобы все спрашивали!". С тех пор прошло несколько лет. И кому ни скажу название этого блюда при подаче на стол, вопрос действительно один и тот же. Впрочем, это закономерно)))) В нашей семье это блюдо чаще готовится почему-то именно … Продолжить чтение Рыба в гнезде. Fish in the nest.

Оливковое масло и болезнь Альцгеймера. Какая связь? Olive oil and Alzheimer’s disease. What’s the connection?

Болезнь Альцгеймера — неизлечимое нейродегенеративное заболевание и самая распространенная форма деменции (то есть приобретенного слабоумия). Как и большинство других хронических заболеваний, это состояние проще предотвратить, чем лечить (особенно если заболевание не лечится в принципе в настоящее время). Если верить статистике, около 5% всех случаев болезни Альцгеймера связано с мутацией гена, ответственного за аномальную экспрессию амилоидных … Продолжить чтение Оливковое масло и болезнь Альцгеймера. Какая связь? Olive oil and Alzheimer’s disease. What’s the connection?

Витамины и микроэлементы, необходимые для хорошей памяти. Vitamins and minerals needed for a good memory.

Абсолютно все люди хотят и в старости иметь хорошую память! Ведь деменции - одна из самых распространённых и опасных групп заболеваний у пожилых. Существует несколько микроэлементов и витаминов, которые необходимы для поддержания общей работы мозга и памяти. Особенно у пожилых. В ходе исследований было обнаружено, что лучше всего для этого подходят витамин D, рыбий жир, … Продолжить чтение Витамины и микроэлементы, необходимые для хорошей памяти. Vitamins and minerals needed for a good memory.

Питание при сахарном диабете. Nutrition for diabetes.

У моей соседки сахарный диабет. Ей 67 лет. Она давным-давно сама себе эндокринолог. Человек с "железной" волей! Разговорившись с ней по поводу её питания, поняла, что её система приёма пищи прямо классическая. С её согласия публикую главные принципы: Прием пищи 6 раз в сутки: - 1-й завтрак, - 2-й завтрак, - обед, - полдник, - … Продолжить чтение Питание при сахарном диабете. Nutrition for diabetes.

Шарлотка. Apple pie or charlotte.

Проснулась сегодня с чувством, что ужасно хочу шарлотку! (я люблю тортики, пироженки и пироги) Подумано - воплощено)))) Тем более, что надо-то всего: 3 яйца1 стакан сахара1 стакан муки6 небольших яблок (а яблочки-то свои)))))сливочное масло смазать форму для выпечкиразрыхлитель для теста И делать совсем не сложно: Взбить яйца с сахаром. 2. Постепенно туда же добавить муку, … Продолжить чтение Шарлотка. Apple pie or charlotte.

Облепиха. Sea buckthorn.

Скоро собирать урожай! Скоро, уже совсем скоро собирать облепиху. В этом году её уродилось много! Да, в этом году вообще на урожай жаловаться не приходится, фруктов у нас достаточно было. Так вот, хочу написать об облепихе, её составе и свойствах: полезных и не очень. В своих постах я часто пишу о полезных свойствах различных продуктов. … Продолжить чтение Облепиха. Sea buckthorn.

Фалафель. Falafel.

Ингредиенты: Нут 200 гр.Вода 900 млЛук 1 луковицаЧеснок 4 зубчикаЗелень 100 гр.Мука 50 гр.Соль по вкусуСода пищевая 0,5 ч.л.Перец черный молотый по вкусу Перец красный молотый по вкусуПаприка по вкусуКарри по вкусуМолотый кориандр по вкусуРастительное масло 100 гр. Приготовление: Зелень можно брать любую по вкусу: укроп, петрушку, кинзу, мяту. Я люблю укроп и кинзу. Специи … Продолжить чтение Фалафель. Falafel.

Нут: полезные свойства и противопоказания. Chickpeas: useful properties and contraindications.

Раньше, когда жила в Средней Азии, часто использовала нут в приготовлении разных блюд. Когда переехала в Россию, стала применять его реже. А зря. Сейчас вновь вспомнила об этом продукте. Стала готовить его чаще как в составе сложных блюд (таких как плов, например, или самостоятельных, в виде различных закусок). Нут, также известный как турецкий горох/орех или … Продолжить чтение Нут: полезные свойства и противопоказания. Chickpeas: useful properties and contraindications.

Кетодиета? Когда она не для вас. Keto diet? When she’s not for you.

Кто не слышал про данную диету? По-моему таких людей нет. Это одна из популярных диет последних лет, основанная на высоком содержании жиров, умеренном присутствии в рационе белка и сокращении до минимума потребления углеводов. Подобный принцип питания позволяет достаточно эффективно избавляться от лишнего веса. Многие, очень многие садятся на данную диету, претерпевая различные побочные эффекты. Думают: … Продолжить чтение Кетодиета? Когда она не для вас. Keto diet? When she’s not for you.

Баклажаны: польза и вред. Eggplant: benefit and harm.

Началась осень, а с нею и сезон заготовок. Баклажаны в топе! Казалось бы, что нового можно узнать о баклажане? Все мы прекрасно с ним знакомы и регулярно употребляем этот овощ в пищу. Немного фактов: состав и калорийность витамины группы В, РР, С;бета-каротин;калий;фосфор;магний;марганец;железо;цинк;клетчатку. Баклажан относится к продуктам с невысокой калорийностью, потому что в 100 граммах плода … Продолжить чтение Баклажаны: польза и вред. Eggplant: benefit and harm.

Запечёный тофу. Baked tofu.

Теперь я ем тофу часто. Сам по себе он пресный на вкус. Запечённый тофу — это вкуснейшая закуска за 5 минут. Ещё и очень полезная, ведь в тофу содержится много растительного белка. Вкус и остроту блюду придают соевый соус, специи и пряности. Инградиенты: тофу - сколько необходимо, столько и берётеоливковое масло - 1 ст. л.соевый … Продолжить чтение Запечёный тофу. Baked tofu.

Как помочь своим эритроцитам. How to help your red blood cells.

Свои эритроциты надо лелеять и заботиться о них. Почему? Потому что эти клетки крови напрямую влияют на клеточное дыхание, питание и все обменные процессы в организме. Как помочь своим эритроцитам? Заботьтесь о них и следите, чтобы в вашем рационе всегда присутствовали следующие витамины и микроэлементы: Железо - главный химический элемент, необходимый для образования гемоглобина. Железо … Продолжить чтение Как помочь своим эритроцитам. How to help your red blood cells.

Беременность и кофе. Pregnancy and coffee.

У вас в жизни был "закон парных случаев"? Когда что-то случается подряд 2 и более раз? Вчера меня 3 раза разные люди спросили одно и то же. Не знакомые между собой. "А можно пить беременным кофе? " Беременность и кофе. Сколько в интернете написано на эту тему! Вот и я поинтересовалась новенькими исследованиями. Считается, что … Продолжить чтение Беременность и кофе. Pregnancy and coffee.

Карвинг или красота арбуза. Carving or the beauty of watermelon.

Это лето просто необыкновенное! И начало неожиданное; и середина, кардинально меняющая жизнь; и конец лета, неожиданно красивый. Этим летом у нас много гостей. Одна из подруг приехала с мужем, который занимается карвингом. Очень хочу поделиться тем, какие произведения искусства он творил из арбуза. Днём у них была их развлекательная программа отдыхающих туристов, а вечером они … Продолжить чтение Карвинг или красота арбуза. Carving or the beauty of watermelon.

Кетодиета. Обзор. Keto diet. Overview.

Пищевая пирамида кетодиеты. Источник: Яндекс.Картинки Недавно специалисты по просьбе US News составили обширный рейтинг диет. Кетодиета заняла третье место по быстрому действию и предпоследнее — в общем зачете. А лучшей была признана средиземноморская диета — много углеводов, мало мяса. Бекон и сливки. яйца и сыры... другие продукты с высоким содержанием жиров — явно не то, что приходит в голову при слове «диета». Но в классической кетодиете … Продолжить чтение Кетодиета. Обзор. Keto diet. Overview.

Персики. Peaches.

А с наступление фруктово-ягодного сезона мы все стараемся, как можно больше полакомиться любимыми плодами. Сегодня у меня в разборе персики. Очень люблю этот фрукт. Персики: состав Съедая всего 100 гр. персиков вы пополните организм Витаминами группы В, Витаминами Е, К, РР, Н, а больше всего Витаминов В и А. Из химических элементов хочется отметить, что … Продолжить чтение Персики. Peaches.