Окрошка. 3 варианта. Okroshka. 3 options.

Блог красоты и здоровья от LiDea

Вот и наступило лето. А летом, как известно, становится жарко. И как хорошо прийти домой и освежиться тарелочкой холодной окрошки!

Окрошка относится к русской кухне. Я использую 3 варианта её приготовления. От чего зависит выбор варианта? От решения семейного совета.

  1. Окрошка классическая (с курицей или говядиной).

Многие берут вместо мяса колбасу. я использую только курицу или говядину.

  • Ингредиенты:
  • Куриное филе — 150 гр.
  • Редис — 3-4 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Картофель — 2-3 средних картофелины
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Кефир — 500 мл
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу
  • Лимон — 0,5 шт.

  1. Для начала нарежьте мелкими кубиками огурец и редис.
  2. Заранее отварите вкрутую яйца и мясо курицы или говядины до готовности. Остудите и нашинкуйте продукты. Добавьте их к овощам вместе с мелко нарезанной зеленью.
  3. Также отварите картофель «в мундире». Как остынет, почистите и нарежьте кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
  4. Всё…

View original post ещё 341 слово

Окрошка. 3 варианта. Okroshka. 3 options.: 9 комментариев

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s