Чизкейк. Cheesecake.

Я люблю вкусно покушать. В моём холодильнике всегда есть сыр, творог и на столе — овсяное печенье. В общем, простенько и со вкусом)))

А ещё я люблю поэкспериментировать на кухне. Что можно приготовить из вышеназванных продуктов? Правильно! Чизкейк! Без выпечки! Так я решила.

Ингредиенты

  • Творог  400 г 
  • Масло сливочное  200 г 
  • Желатин  1 столовая ложка 
  • Пудра сахарная по вкусу 
  • Ванилин по вкусу 
  • Любая плитка шоколода  200 г 
  • Печенье овсяное  50 г 
  • Джем  любой 50 г 

Приготовление

  1. Взбить миксером жирный творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4–5 часов для застывания. 

2. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой. Выстелить тарелку для чизкейка промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку. Поставить в холодильник на 1 час. 

3. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху густым фруктовым джемом и обмазать весь торт чуть теплым, растопленным на водяной бане шоколадом. Поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s